e-Jurnal
Informasi Detail koleksi
Standarisasi Kebutuhan Tenaga pada Institusi Penyelenggara Makanan Massal
Tinjauan Berdasarkan Jumlah Dan Jenis Menu Yang Disajiakan| Kumpulan | : Jurnal Ilmiah (Non-Kategori) [Indonesia] |
| Edisi/Volume | : , |
| Pengarang | : Bachyar Bakrie, Sri Endang Surowati, Etik Sulistyowati |
| Klasifikasi/Subjek | : , |
| Penerbitan | : Poltekkes Kemenkes Malang, Malang: 2015. |
| Bahasa | : Indonesia |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-25-D- |
| Jumlah | : 2 |
