Karya Tulis Ilmiah
Informasi Detail koleksi
FORMULASI TEPUNG MAIZENA, TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita Moschata) DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas Poiret) SEBAGAI BAHAN SUBTITUSI SNACK BARS UNTUK PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2
| Prodi | : SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA |
| Pengarang | : SALSABIL LATHIFAH SUNARNO |
| Dosen Pembimbing | : Theresia Puspita, STP., MP., RD |
| Klasifikasi/Subjek | : , tepung |
| Penerbitan | : , Malang: 2024. |
| Bahasa | : Indonesia |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : --- |
| Jumlah | : 1 |
