Buku Teks
Clara M. Kusharto, I Dewa Nyoman Supariasa
ISBN: -
612.3 KUS s
Penerbitan: Yogyakarta: Graha Ilmu, 2014
F.G. Winarno & Ivone E.Fernandez
ISBN: -
637.1 WIN s
Penerbitan: Bogor: M-Brio Press, 2007
F.G. Winarno
ISBN: 9789793098777
664 WIN t
Penerbitan: Bogor: M-Brio Press, 2007
Rahmat Rukmana
ISBN: 9792107533
615.899 RUK t
Penerbitan: Yogyakarta: Kanisius, 2004
Francis Wahono Nitiprawiro
ISBN: -
210.1 FRA t
Penerbitan: Yogyakarta: LKIS, 2013
Fatmah, Editor : Sally Carolina & Rina Astikawati
ISBN: -
612.3 FAT t
Penerbitan: Jakarta: Penerbit Erlangga, 2014
Fajlurrahman Jurdi
ISBN: -
321 FAJ t
Penerbitan: Yogyakarta: Lontar Mediatama Gruop, 2016
Andry Hartono, Editor : Monica Ester
ISBN: 9789794487
613.2 HAR t
Penerbitan: Jakarta: Buku Kedokteran EGC, 2006
James Green
ISBN: 9793727829
615.321 GRE t
Penerbitan: Jakarta: Prestasi Pustaka, 2005
Peter Lim
ISBN: -
615.3 LIM t
Penerbitan: Jakarta: Prestasi Pustaka, 2004
Mehmed Oz
ISBN: 9793392177
616.106 MEH t
Penerbitan: Jakarta: Prestasi Pustaka, 2003
Murray Price
ISBN: 9793392592
615.899 PRI t
Penerbitan: Jakarta: Prestasi Pustaka, 2003
Stephen Lie
ISBN: -
613.262
Penerbitan: JAKARTA: Prestasi Pustaka, 2004
Chris Parry
ISBN: 0910627215
647.95 PAR b
Penerbitan: London: Atlantic Publishing Group, 2003
Jennifer Hudson Taylor, Douglas R. Brown
ISBN: 0910627193
647.95 TAY b
Penerbitan: Canada: Atlantic Publishing Grup, 2010
The Culinary Institute Of America (CIA)
ISBN: -
641.509 CIA t
Penerbitan: Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, Inc., 2011



