Buku Teks
Joyce Mulholland
ISBN: -
615.140 MUL t
Penerbitan: Missouri: elsevier mosby, 2015
Edited by : Helen H. Kay, D. Michael Nelson & Yuping Wang
ISBN: -
618.34 KAY t
Penerbitan: Oxford: Wiley - Blackwell, 2011
The Culinary Institute Of America (CIA)
ISBN: -
641.509 CIA t
Penerbitan: Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, Inc., 2011
Ernst Nystrom, Gertrud E.B. Berg, Svante K.G. Jansson, Ove Torring, Stig V. Valdemarsson
ISBN: -
616.44 NYS t
Penerbitan: New York: Springer-Verlag, 2011
Ronald A. Sacher, Richard A. McPherson
ISBN: 974486590
616.0756 SAE t
Penerbitan: Jakarta: Buku Kedokteran EGC, 2004
Savitri Ramaiah
ISBN: 9799742218
618.2 _ _
Penerbitan: Yogyakarta: Bookmarks, 2003
Agus Sikwan dan Maria Rosarie Harni Triastuti
ISBN: 9798368959
364.1534 SIK t
Penerbitan: Yogyakarta: Ford Foundation dan Pusat Studi Kependudukan dan Kebijakan Universitas Gadjah Mada, 2004
F.G. Winarno
ISBN: 9793098325
664.02 WIN t
Penerbitan: Bogor: M-BRIO PRESS, 2003
Dian Adriana
ISBN: 9786028570671
371.04 ADR t
Penerbitan: Jakarta: Salemba Medika, 2013
Moersintowati B. Narendra
ISBN: -
55.422 KAR s
Penerbitan: Jakarta: Sagung Seto, 2005
J. Eko Lasmana
ISBN: -
343.03 EKO u
Penerbitan: Jakarta: Mitra Wacana Media, 2017
