Buku Teks
Douglas Robert Brown, Shri L. Henkel
ISBN: -
641.5 BRO n
Penerbitan: 0: Atlantic Publishing Group, 2007
Joyce Mulholland
ISBN: -
615.140 MUL t
Penerbitan: Missouri: elsevier mosby, 2015
The Culinary Institute Of America (CIA)
ISBN: -
641.509 CIA t
Penerbitan: Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, Inc., 2011
Nick T. Southorn
ISBN: -
615.82 SOU t
Penerbitan: London: Churchill Livingstone Elsevier, 2010
Satimin Hadiwidjaja
ISBN: -
612
Penerbitan: Surakarta: Sebelas Maret University Prees, 2002
Ronald A. Sacher, Richard A. McPherson
ISBN: 974486590
616.0756 SAE t
Penerbitan: Jakarta: Buku Kedokteran EGC, 2004
Dantje T. Sembel, B.Agr.Sc., Ph.D.
ISBN: -
571.95 SEM t
Penerbitan: Yogyakarta: ANDI, 2015
Dantje T. Sembel, B.Agr.Sc., Ph.D.
ISBN: -
571.95 SEM t
Penerbitan: Yogyakarta: ANDI, 2015
Dr.rer.nat. I Made Agus Gelgel Wirasuta, M.Si., Apt.
ISBN: -
615 WIR t
Penerbitan: BALI: UNIVERSITAS UDAYANA, 2007
Dr.rer.nat. I Made Agus Gelgel Wirasuta, M.Si., Apt.
ISBN: -
615 WIR t
Penerbitan: BALI: UNIVERSITAS UDAYANA, 2007
Agus Sikwan dan Maria Rosarie Harni Triastuti
ISBN: 9798368959
364.1534 SIK t
Penerbitan: Yogyakarta: Ford Foundation dan Pusat Studi Kependudukan dan Kebijakan Universitas Gadjah Mada, 2004
Editor : Patricia M. Kopko
ISBN: -
615.39 KOP t
Penerbitan: Bethesda, Maryland: AABB Press, 2021
F.G. Winarno
ISBN: 9793098325
664.02 WIN t
Penerbitan: Bogor: M-BRIO PRESS, 2003
Cholik Harun Rosjidi & Saiful Nurhidayat
ISBN: 9791118507
617.371 ROS t
Penerbitan: Jakarta: Ardana Media, 2007
Don Sexton
ISBN: -
610
Penerbitan: Jakarta: PT Buana Ilmu Populer, 2010

.jpg)