Buku Teks
Informasi Detail koleksi
Math Principles For Food Service Occupations
| Klasifikasi | : 641.5 |
| ISBN / ISSN | : |
| Pengarang | : Anthony J. Strianese, Pamela P. Strianese |
| Penerbit | : Delmar |
| Kota | : Amerika |
| Tahun | : 2012 |
| Bahasa | : Inggris |
| Edisi | : 6th Ed. |
| Luasan Pustaka | : |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-2-G- |
| Jumlah | : 2 |
