Buku Teks
Informasi Detail koleksi
Sanitasi, Higiene, dan Keselamatan Kerja dalam Pengolahan Makanan
| Klasifikasi | : 664.02 PUR s |
| ISBN / ISSN | : 9789796725380 |
| Pengarang | : Hiasinta A. Purnawijayanti |
| Penerbit | : Kanisius |
| Kota | : Yogyakarta |
| Tahun | : 2001 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : |
| Luasan Pustaka | : vi, 104 hal, 23 cm |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-6-G- |
| Jumlah | : 18 |
