Buku Teks
Informasi Detail koleksi
Flavor Bagi Industri Pangan
| Klasifikasi | : 641.338 WIN f |
| ISBN / ISSN | : 9793098511 |
| Pengarang | : F.G. Winarno |
| Penerbit | : M-Brio Press |
| Kota | : Bogor |
| Tahun | : 2002 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : |
| Luasan Pustaka | : viii, 105 hlm. ; 24 cm |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-21-B-1B |
| Jumlah | : 15 |
