Buku Teks
Informasi Detail koleksi
Pengantar Pengolahan Makanan
| Klasifikasi | : 641 BAR p |
| ISBN / ISSN | : 9798712471 |
| Pengarang | : Bartono PH. |
| Penerbit | : Pertja |
| Kota | : Jakarta |
| Tahun | : 2000 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : |
| Luasan Pustaka | : viii, 153 hlm. ; 23 cm |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-21-J- |
| Jumlah | : 8 |
