Buku Teks
Informasi Detail koleksi
Manajemen Rumah Makan
| Klasifikasi | : 641.5 MAR m |
| ISBN / ISSN | : 9796725193 |
| Pengarang | : Arcole Margattan |
| Penerbit | : Kanisius |
| Kota | : Yogyakarta |
| Tahun | : 2000 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : |
| Luasan Pustaka | : viii.103p |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-25-O-8B |
| Jumlah | : 1 |
